Etableringen markerar ett viktigt steg framåt för Bastard Burgers, som under ett decennium verkat i en burgar- och restaurangbransch som både vuxit kraftigt och prövats hårt. Pandemi och inflation har haft stor påverkan på branschen, där många aktörer kommit och gått. Parallellt har Bastard Burgers byggt ett stabilt bolag med fokus på lönsamhet, skalbarhet och långsiktig tillväxt. Bolaget som nyligen belönats med utmärkelsen ’Årets Burgarkedja 2026’ av Burgerdudes.
Bastard Burgers etablerade sig i Helsingfors hösten 2022 med en restaurang på Mikonkatu, som snabbt utvecklats till en av kedjans starkast presterande enheter.
– Finland och Helsingfors har tagit emot oss på ett fantastiskt sätt, och vi är väldigt stolta och tacksamma för det. Framgångarna i såväl Helsingfors som Oslo bevisar att vårt koncept fungerar mycket väl även utanför Sverige. Att nu ta nästa steg i Kamppi med vår största etablering hittills känns helt rätt och som en perfekt start på vårt jubileumsår, säger Simon Wanler, vd på Bastard Burgers.
Den nya restaurangen i Kamppi blir bolagets mest omfattande satsning hittills och är ett strategiskt val av läge i ett av Helsingfors mest besökta handels- och knutpunktsområden.
– Kamppi är ett av Helsingfors absolut starkaste restauranglägen och passar vårt koncept mycket väl. Vi ser fortsatt stor potential i Finland och planerar fler etableringar framöver, samtidigt som vi fortsätter vår expansion i Sverige och aktivt söker efter nya attraktiva lägen, säger Johan Gederberg, Chief Expansion Officer på Bastard Burgers.
Bastard Burgers grundades i Luleå 2016 och driver i dag omkring 70 restauranger runt om i Sverige samt Oslo och Helsingfors.
Vid frågor kontakta:
Annika Elworth
Brand & Creative Manager, Bastard Burgers
annika@bastardburgers.se
Bastard Burgers är en snabbt växande streetfoodkedja från Norrland. Här serveras prisbelönta hamburgare och ett av Sveriges största veganska utbud. Kärlek till mat och människor har skapat en stark kultur runt Bastard Burgers, där såväl klimatsmarta initiativ som högljudd hiphop ryms. Inspirationen hämtas från New York och kvaliteten kommer från Norrland. Välkommen!