Pizzakedjan Pizza Crew har redan över 70 restauranger i Finland. Nu ska de storsatsa i Sverige, med etableringar klara i städer som Stockholm, Uppsala, Norrköping och Örebro. Det meddelar bolaget i ett pressmeddelande. Den som ger sig ut på gatan för att försöka hitta någon av restaurangerna kommer däremot inte att hitta något – Pizza Crew är nämligen en så kallad spökrestaurang och finns bara i appar som Wolt och Foodora. Istället samarbetar bolag med lokala pizzerior som får tillaga de digitala beställningarna, med skillnaden att de då använder Pizza Crews ingredienser. “Vi gör pizza av högsta kvalitet tillgänglig oavsett var du bor eller var din lokala pizzeria ligger”, säger Pertti Kallioinen, Pizza Crews grundare och fortsätter: “Pizzorna görs med våra egna recept och produkter. Våra pizzor kan bakas i en vanlig ugn på cirka 300 celcius men smakar som från en högtemperaturugn.” Fördelen för pizzeriorna som ansluter sig ska vara en ökad försäljning genom att också kunna erbjuda ytterligare ett sortiment pizzor, skriver bolaget. “Vår modell skiljer sig från traditionella modeller och samarbetsformer genom att tröskeln för att gå med är betydligt lägre. Den egna verksamheten kan fortsätta normalt vid sidan om”, säger Pertti Kallioinen. Just nu öppnar bolaget en till två nya digitala pizzerior i veckan i Finland. Idag har de 20 restauranger anslutna i Sverige, men hoppas nå 100 stycken inom 6 månader.
