Hälften av Ikeas restaurangmåltider ska vara växtbaserade 2025

Ikea Hållbarhet
Hälften av Ikeas restaurangmåltider ska vara växtbaserade 2025

Ikea vill servera mer klimatsmart mat. Foto: Press/Istockphoto

Finwire / Breakit

Ikeas klimatsatsning fortsätter.

Den svenska möbeljätten Ikea satsar stenhårt på att stöpa om sin affär i en mer hållbar form. Ett exempel är att man under årets Black Friday inte har några kampanjer utan istället satsar på att köpa tillbaka begagnade möbler från kunder.

Men en stor del av Ikea är, som alla som har varit på ett av deras varuhus vet, maten.

För ett drygt år sen började bolaget att servera köttfria köttbullar och nu vill de ta nästa steg. År 2025 siktar Ikea på att hälften av deras restaurangmåltider ska vara växtbaserade och 80 procent av måltiderna ska vara utan rött kött.  Det skriver bolaget på sin hemsida.

Satsningen är en del i ett led att röra sig mot mat som är nyttigare och bättre för klimatet.

Av all förpaketerad mat ska 80 procent vara växtbaserad och 80 procent av alla huvudrätter ska uppfylla bolagets norm för mer hälsosam mat, "Balanced Meal".

 

Läs fler artiklar
LÄS MER