Arlas mejeri i Falkenberg är Europas största produktionsanläggning för cottage cheese, det som ibland kallas Keso. Där tillverkas omkring 60 olika varianter för den svenska och internationella marknaden, bland annat svenska Keso och danska Cheasy. Det skriver Arla i ett pressmeddelande. Notan landar på 28,3 miljoner euro, motsvarande drygt 310 miljoner kronor. Pengarna går till ny processutrustning, ytterligare ett ystkar, en ny förpackningslinje och utbyggda produktions- och förpackningsytor. Samtidigt byts äldre utrustning ut. Allt ska stå klart successivt fram till 2028. Det bondeägda kooperativet pekar på att proteintrenden inte visar några tecken på att mattas av. "Vi investerar där vi ser långsiktig tillväxt. Intresset för proteinrika livsmedel fortsätter att öka och cottage cheese är en av de produkter som växer snabbast. Samtidigt stärker investeringen vår möjlighet att förädla svensk mjölk i Sverige. Det skapar värde för konsumenter, svensk livsmedelsproduktion och de mjölkbönder som äger Arla", säger Cecilia Kocken, vd för Arla Sverige. Satsningen bygger vidare på de 70 miljoner kronor som Arla beslutade om i december 2025. I början av september togs dessutom det första spadtaget för det nya ostmejeriet i Götene – den största investeringen i både Arla och svensk livsmedelsproduktion hittills. Sedan 2023 har Arlas styrelse godkänt investeringar på mer än 5 miljarder kronor i Sverige. Samma dag offentliggör Arla även en investering på 35 miljoner euro i ökad kvargproduktion i Upahl i Tyskland. Tidigare i år köpte bolaget en cottage cheese-tillverkare i Australien. Den här artikeln är skriven med hjälp av AI-verktyget Ahody
