Kale United ville omkullkasta en ohållbar matindustri och spände för ett par år sedan bågen med både planer på en miljardfond och börsnotering. Sedan dess har foodtech-branschen dessvärre blivit en kyrkogård. Foodtech har tappat attraktionskraft och AI är det alla pratar om. Det är med den bakgrunden Kale United- grundaren Måns Ullerstam nu avslöjar att fondprojektet skjuts på framtiden. Det säger han till Impact Loop. ”Marknaden stannade upp på grund av omvärlden – och riktade sig sedan mot AI. Fokus nu är på kärnverksamheten", säger han. Nu ska de 40 foodtech-bolag som finns i portföljen växa med hjälp av AI, ett område som Måns Ullerstam faktiskt har bakgrund i. Han är i grunden datatekniker med fokus på robotik och AI. "Nu kan vi göra saker tio gånger snabbare", säger Måns Ullerstam. LÄS ÄVEN: Klimatet ute – Stordalen lägger ner EAT: “Världen har förändrats”
